Abonner på Ankernyt

Øl Kuren

Blogredaktør John Stenbæk Christoffersen

Undertegnede har i mange år arbejdet på en teori om, at øl med en tilstrækkeligt lav temperatur – indtaget i tilstrækkeligt store mængder – vil virke slankende, da det jo koster en hel del Joule at opretholde kropstemperaturen.

Jeg har i næsten ligeså mange år eksperimenteret med mig selv som [...]

Vellykket Konference om Miljøledelse

Mandag den 19. december 2011 havde LFS-studerende på Modul 10 havde inviteret til miljøkonference med fokus på miljøledelse på Ankerhus.

Konferencen blev hold den flot udsmykkede Multisal i D bygningen og rummede spændende indlæg fra såvel service-koordinator Morten Pedersen og Uddannelsesdirektøren for Campus Slagelse, Karen-Lisbet Jacobsen samt idégenererende worksshops brainwriting, drømmerejse, debatter, hatteleg og meget [...]

Få en forsmag på ny, nordisk hverdagsmad

Tirsdag den 28. februar 2012 fra kl. 16.30–20.00 inviterer UCSJ til en spændende eftermiddag på Ankerhus med ny nordisk hverdagsmad – både på programmet og på menuen. Den hyperaktuelle, faglige netværkseftermiddag rummer nemlig også spisning.

Omdrejningspunktet for arrangementet er et indlæg fra Inger Abildgaard, Madredaktør på Samvirke og udgiver af kogebogen Ny nordisk mad. Hun [...]

Glade jul, grønne jul

At vi udleder langt mere CO2 i dec. end i nogen anden måned kan nok ikke komme bag på nogen, men hvor meget mere udleder vi egentligt og hvad kan vi hver især gøre, hvis vi vil bidrage til en grøn jul? Følgende gode råd er hentet fra Dansk Naturfredningsforenings medlemsblad Vækst & Miljø nr. [...]